UN NUEVO AÑO PARA EL ISAI

Este ciclo lectivo 2008, arrancamos con otro impulso, ha mejorado nuestra matricula, este año hemos inscripto a 26 alumnos en 1º año, superando la matricula del año anterior, estamos muy contentos también porque otros alumnos han vuelto al instituto para retomar sus estudios.
La Fundación Kolping ha mejorado las instalaciones y el equipamiento del Albergue estudiantil ubicado en la Casa Kolping San Francisco, que actualmente puede alojar a 4 o 6 estudiantes.
Estamos trabajando con mucho entusiasmo, este año empezamos en febrero cuando recibimos en el instituto la visita de la delegación de amigos de Alemania, que colaboran con el hogar Jesús Niño.
Presentamos un proyecto a la Unión Europea para la construcción de un edificio propio, estamos a la espera de novedades al respecto.
Seguimos trabajando con la municipalidad de Puerto Rico en el curso sobre “seguridad, higiene y manipulación de alimentos”, este año se acordó realizar dos ediciones del mismo, uno que concluyó en abril, y el otro se realizará en Septiembre, también en este sentido presentamos al Concejo Deliberante un proyecto de ordenanza para reglamentar la obligatoriedad del curso para renovar la libreta sanitaria, como lo establece el Código Alimentario. Invitamos a otros municipios de la zona a sumarse en la capacitación para los manipuladores de alimentos.
Con algunos alumnos hemos iniciado una capacitación en “Desarrollo Rural” aceptando la invitación del Profesorado de Ciencias Agrarias de Capioví, como una forma de ir mejorando la relación entre instituciones de formación y construir redes.
Estamos haciendo los últimos ajustes para presentar al SPEPM el proyecto de creación de la carrera de Técnicos Superiores en Bromatología, una nueva alternativa para los jóvenes de la región.
Entre los desafíos para este año tenemos la presentación a la convocatoria de Crédito Fiscal 2009, un viaje con los alumnos a establecimientos industriales dedicados a la producción de alimentos en importantes centros industriales del país (Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires y Corrientes).
A pesar que se podría decir son muchas las tareas, creemos que hay mucho más por hacer y lo importante no es cuanto tenemos por delante, sino ir cumpliendo las metas.
A todos los que colaboran con la difusión de nuestro instituto, a través de las Familias Kolping, agradecemos el esfuerzo y el acompañamiento.

Ricardo Ciechanowski
Rector

Cierre curso manipulación Abril 2008 (ver más)
historia

El ISAI nace en el año 1994, impulsada por la Fundación Puerto Rico, fue durante los años evolucionando y actualizando sus planes de estudios.
En el año 2006 los propietarios plantean la inquietud de transferir el Instituto a la Fundación Kolping.
Desde el 1º de junio de 2007 la Fundación Kolping es la nueva propietaria.

Qué es la Fundación Beato Adolfo Kolping

Es una organización civil que se dedica a la promoción de las personas sustentando el principio de “ayuda para la auto ayuda”.
En Misiones se organiza en Familias Kolping, está presente en diferentes localidades sobre la ruta Nac. 12; desde Villalonga (Posadas) hasta Puerto Esperanza. La Oficina Nacional de la Fundación está en Constitución 75 de Puerto Rico.
La Obra Kolping se ha caracterizado siempre por el énfasis que pone en la formación profesional, en la capacitación técnica, no solo como herramienta de trabajo sino, sobre todo como aspecto indispensable de realización personal, por eso la Fundación Adolfo Kolping asume el compromiso de llevar adelante el Instituto Superior Agro Industrial.

Que te ofrece nuestro instituto

• Formación Académica Superior.
  
• Compromiso docente y profesional.
  
• Trabajos en laboratorios de análisis y ensayos.
  
• Taller de informática.
  
• Tecnología multimedia para dictado de clases.
  
• Uso de Internet para investigación.
  
• Visitas técnicas a establecimientos industriales.
  
• Pasantías en industrias relacionadas con la formación.
  
• Cursos de capacitación.
  
• Becas.
  
• Residencias estudiantiles.
  
• Acceso a créditos para tu primer emprendimiento al egresar.

QUE CARRERAS TE OFRECEMOS

• Técnico en Procesos Industriales (2 años)
  
• Técnico Superior en Industrias Alimentarias (3 años)

¿Qué podes hacer como técnico en procesos industriales?

Mantener, supervisar y controlar procesos existentes en diferentes industrias de la región (yerbateras, tealeras, almidón, obtención de esencias, transformación de la madera, celulósicas)
Efectuar muestreos y análisis de laboratorio relacionados con los procesos industriales bajo la dirección de profesionales en la materia
Proponer y supervisar métodos de control de procesos industriales

Cómo Técnico Superior en Industrias Alimentarias

• Realizar estudios de factibilidad, proyecto, instalación y operación de industrias menores (exceptuando obras civiles)
  
• Seleccionar tecnologías
  
• Seleccionar equipos, maquinarias (laboratorio e industrias)
  
• Realizar muestreo y análisis de rutina en procesos industriales, incluidos bromatológicos.

¿Qué busca esta formación?

• Garantizar la adquisición de capacidades relacionadas con la tecnología de los alimentos.
  
• Alcanzar saberes que posibiliten una participación activa en la vida laboral
  
• Desarrollar habilidades, destrezas y actitudes propias de la actividad de la industrialización de los productos alimentarios.

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